Jus de Pommes Sauvages d’Orcieres

Sur la Commune d’Orcières et notamment à Merlette, la station de ski, à 1800 m d’altitude subsistent des pommiers tous différents dont personne ne connais le nom de la variété. Nous cueillons ces pommes pour en faire une gelée et cette année, nous avons souhaité faire appel à un artisan équipé pour faire du jus pasteurisé avec ces pommes savoureuses. Je suis très heureux de notre travail car ces pommes ont vraiment du goût ainsi qu’une note acidulée qui en fait tout le charme.

Le jus de pommes sauvages de montagne peut être consommé seul ou mélangé avec d’autres jus ou boissons pour créer des cocktails sains et délicieux. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans des recettes de cuisine pour ajouter une touche fruitée et acidulée.

Le jus de pommes sauvages de montagne est une boisson saine et délicieuse qui offre de nombreux avantages nutritionnels. Avec sa teneur élevée en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce jus peut aider à protéger contre les dommages causés par les radicaux libres et à soutenir la santé globale du corps. En plus de cela, son goût fruité et acidulé en fait une alternative saine et savoureuse aux jus de fruits conventionnels. Cependant, comme pour toutes les boissons sucrées, il est important de le consommer avec modération et de l’intégrer dans une alimentation équilibrée pour bénéficier au maximum de ses bienfaits.