Huile D’olive Et Basilic Frais BIO – 25cl

Attention, stock très limité !

Nous sommes heureux de vous faire découvrir cette huile que nous utilisons dans notre restaurant.
Cette huile d’olive est produite aux portes des Alpes, sur le village des Mées depuis 4 générations.
Après avoir dégusté ces huiles et visité le domaine j’ai décidé de les utiliser en cuisine et j’espère pouvoir vous proposer une gamme élargie très bientôt car je crois dans la qualité de ces huiles.

Mon conseil de Chef cuisinier :

Faites votre vinaigrette préférée comme d’habitude puis une fois votre plat dressé ou votre salade assaisonnée ajoutez un filet de cette huile d’olive à votre préparation pour lui donner une note aromatique originale.

Huile d’olive naturellement aromatisée au Basilic Biologique. Le Basilic fraîchement récolté est soigneusement trié puis écrasé avec l’huile d’olive pour une infusion naturelle de quelques jours.

Après filtration, nous obtenons une huile d’olive aromatique puissante qui s’accorde merveilleusement bien avec tous vos plats méditerranéens, notamment une huile de référence dans la cuisine provençale et italienne.

Elle parfume particulièrement bien les salades (tomates/mozzarella), les plats de légumes (tomates, aubergines, poivrons, fenouil, champignons), les plats de viande (viande blanche, lapin, bœuf, porc), le poisson et les grillades, marinades et sauces…