Confiture d’Argousier

Confiture d’Argousier

5,50 

Son gôut acidulé se situe entre l’orange et le fruit de la passion. Les baies orangées d’Argousier sont parmi les fruits les plus nutritifs et vitaminés de tout le règne végétal. La concentration en vitamine C de ses fruits est 30 fois supérieure à celle de l’orange. On utilise l’huile d’Argousier pour le traitement des brûlures, des plaies de lit et autres complications cutanées.

Je préfère le consommer mélangé à du fromage blanc ou pour relever une salade de fruits l’hiver.

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Nous préparons aussi dans nôtre restaurant un sorbet à l'Argousier fameux !

Les fruits, de même que les feuilles et les graines, sont très riches en vitamines C, E, A, B1, B2, F, K et P, en protéines (principalement globuline et albumine), en acides gras saturés (acides palmitique et palmitoléique) et insaturés (acides linolénique et linoléique), en acides aminés, en sucres et en hydrates de carbone. Son activité antioxydante est de 93,6%.

Poids Net 320 g.

Préparé avec 50 g de Purée d'Argousier pour 100 g de produit fini.

Teneur en sucre 60 g pour 100 g.

Ingredients : Purée d'Argousier, Sucre, Pectine, Acidifiant.

Informations complémentaires

Poids 0,75 kg
Dimensions 10 × 10 × 15 cm

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